Blandade bär

Ett bär är en liten, fruktig och ofta ätbar frukt. Vanligtvis är bären saftiga, rundade, färgglada, söta, sura eller syrliga och har ingen sten eller grop, även om många kärnor eller frön kan vara närvarande.[1] Vanliga exempel är jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, röda vinbär, vita vinbär och svarta vinbär.[2] I Storbritannien är mjuk frukt en trädgårdsterm för sådana frukter.[3][4][5]

I vanlig användning skiljer sig termen "bär" från den vetenskapliga eller botaniska definitionen av en frukt framställd från äggstocken på en enda blomma där det yttre lagret av äggstocksväggen utvecklas till en ätbar köttig del (pericarp). Den botaniska definitionen inkluderar många frukter som inte är allmänt kända eller hänvisade till som bär, såsom vindruvor, tomater, gurkor, auberginer, bananer och chilipeppar. Frukter som vanligtvis anses vara bär men som utesluts av den botaniska definitionen inkluderar jordgubbar, hallon och björnbär, som är aggregerade frukter och mullbär, som är flera frukter. Vattenmeloner och pumpor är gigantiska bär som hamnar i kategorin "pepos". En växt som bär bär sägs vara bacciferös eller baccat.

Källa: Wikipedia

Foto: Jeremy Bezanger, Unsplash