Morötter

Moroten (Daucus carota subsp. sativus) är en rotfrukt, typiskt orange till färgen, även om det finns lila, svarta, röda, vita och gula sorter,[2][3][4] som alla är domesticerade former av vild morot, Daucus carota, infödd i Europa och sydvästra Asien. Växten har troligen sitt ursprung i Persien och odlades ursprungligen för sina blad och frön. Den vanligaste delen av växten är pålroten, även om stjälkar och blad också äts. Den inhemska moroten har avlats selektivt för sin kraftigt förstorade, mer välsmakande, mindre vedartade pålrot.

Källa: Wikipedia

Foto: Jeremy Bezanger, Unsplash