Banan

En banan är en långsträckt, ätbar frukt – botaniskt ett bär ^{[1] [2]} – producerad av flera sorters stora örtartade blommande växter i släktet Musa . ^[3] I vissa länder kan bananer som används för matlagning kallas "kobananer", vilket skiljer dem från dessertbananer . Frukten varierar i storlek, färg och fasthet, men är vanligtvis långsträckt och krökt, med mjukt kött rikt på stärkelse täckt med en svål, som kan vara grön, gul, röd, lila eller brun när den är mogen. Frukterna växer uppåt i klasar nära toppen av växten. Nästan alla moderna ätbara fröfria bananer ( parthenocarp ) kommer från två vilda arter – Musa acuminata och Musa balbisiana . De vetenskapliga namnen på de flesta odlade bananer är Musa acuminata , Musa balbisiana och Musa × paradisiaca för hybriden Musa acuminata × M. balbisiana , beroende på deras genomiska konstitution. Det gamla vetenskapliga namnet för denna hybrid, Musa sapientum , används inte längre.

Källa: Wikipedia